Početna / Kulinarstvo / Mirisi hercegovačke kuhinje: Mostarska lutma

Mirisi hercegovačke kuhinje: Mostarska lutma

Recept se ništa razlikuje od onog za masnu lutmu, kako po količini, tako i po tehnološkom procesu pripreme kolača

Potrebni sastojci: 5 jaja, 12 kašika šećera, 1 vanilin šećer, sok limuna, 12 kašika ulja, 12 kašika kiselog mlijeka, 12 kašika glatkog brašna, 12 kašika griza, 1 prašak za pecivo.
Agda: 500 g šećera, 1 vanilin šećer, 700 ml vode, limun, po želji kokosovo brašno ili orašasti plodovi za ukrašavanje.
Postupak pripreme:

  1. Pjenasto mutite cijela jaja sa šećerom, vanilin šećerom i sokom limuna. Brašno, griz i prašak za pecivo skupa pomiješajte.
  2. U pijenasto umućenu smijesu od jaja i šećera postepeno dodajte ulje i kiselo mlijeko.
  3. Na kraju dodajte brašno sa kojim ste pomiješali griz i prašak za pecivo.
  4. Smijesu sipajte u maslacem i brašnom posuti pleh i pecite na umijerenoj temperaturi 45 minuta.
coolstyle.ba
Facebook Comments
0Shares

O nama Redakcija